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【予約のみ】フーバー バリッククラブ 750ml×5
¥17,280
毎年非常に人気のあるドイツワイン企画です。 輸入元のヘレンベルガー・ホーフさんが借り切った畑で栽培されたヴァイサーブルグンダー種で作られた辛口白ワイン5本を、2016年12月にお届けいたします。 【企画説明】 ドイツで最も権威のあるワインガイドブック「ゴー・ミヨ」にて最優秀醸造家賞を受賞したフーバーさん。 今やフーバーワインは世界市場でも入手困難と言われるまでになっています。 輸入元でるヘレンベルガーさんは、新当主であるユリアン・フーバーさんのご厚意で、マルターティンゲン村の特別区画の畑を借り受ける事ができました。 徹底した収穫制限によって作り出される奥深い風味豊かな極上辛口白ワインを予約限定にてご案内いたします。 通常のワインとは異なる発酵・熟成を経て瓶詰め刺される、会員限定特別仕様のワインです。 贅沢な余韻をお楽しみください。 【商品内容】 2015マルターディンガービーネンベルク ヴァイサーブルグンダー トロッケン 5本 ここで裏話を。〜〜 ヘレンベルガーホーフさんより 〜〜 2000年ヴィンテージから募集開始したこの企画。 1999年にヘレンベルガーホーフの会長である山野さんがフーバー醸造所を訪問し、「畑を是非貸して欲しい」と懇願。 当時はもう有名になりつつあった故ベルンハルト・フーバーさん。 断られる事を覚悟の無理な申し出にも関わらず「畑を今から見に行こう!」と即答。 夕日を背に車で畑に向かうと、畑は徐々に森の陰に覆われていきました。 ところが、「ここがあなたたちの畑だよ!」と示された区画には、いつまでも西日が当たっていました。 「最良区画を提供してくれた!」 感動した山野さんは翌年から1年間、フーバー醸造所で研修することを決意。 このことを記念し、翌年からフーバーさんとヘレンベルガーホーフさんのイニシャルである「H」をエチケットに入れて皆様に特別なワインをお届けしています。 あれからもう15年。 25年だった樹齢は40年となり、しっかりと大地に根ざしました。 今年から若井当主のもと、あの時の「感動」は色あせる事なく、世代を越えて受け継がれていきます。 なかなか感動しませんか?こんなにとんでもない素敵な土壌で栽培された葡萄を使用。そして、最高の技術で醸し出されるドイツ辛口白ワイン。旨くないはずが無いではないか! ということで、改めて醸造所さんの説明を。 フーバー醸造所はドイツ・フランス・スイス3国の国境沿いに広がる黒い森(シュヴァルツヴァルト)の麓に位置します。 700年前にフランス・ブルゴーニュ地方のシトー派の僧侶に見いだされた伝説の地には、当時からフランス系の葡萄品種が植わっており、海外にも輸出され、隆盛を誇っていました。 ヴァイサーブルグンダー種(=ピノブラン)もそのひとつ。 2000年からヘレンベルガーさんとフーバー醸造所さんの深い繋がりの中から生まれた、シャレにならないワクワクする企画のワインです。 フーバーさんは赤ワインで世界的に有名ですが、実は生産量が少ない事から、白ワインに燗しては瓶詰め前に全て予約で完売してしまいます。 新当主であるユリアン・フーバーさんも「このワインには特別な思い入れがある」と気合い十分です。 実力派であった親父「ベルンハルト・フーバー」さんの息子さん「ユリアン・フーバー」さんのデビュー作。 是非とも皆さんの舌で実力を体験してください。 ※全国送料無料 ※他の商品の同梱はできません ※2016年6月30日が〆切です。
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【予約のみ】フーバー バリッククラブ 1500ml×1
¥10,800
毎年非常に人気のあるドイツワイン企画です。 輸入元のヘレンベルガー・ホーフさんが借り切った畑で栽培されたシュペートブルグンダー種で作られたマグナムボトル赤ワインを、2016年12月にお届けいたします。 【企画説明】 ドイツで最も権威のあるワインガイドブック「ゴー・ミヨ」の赤ワイン3部門全ての最優秀賞を独占し、今や世界市場でも入手困難と言われるまでになったフーバーさんの赤ワイン、。 輸入元でるヘレンベルガーさんは、新当主であるユリアン・フーバーさんのご厚意で、マルターティンゲン村の特別区画の畑を借り受ける事ができました。 樹齢10年〜25年のシュペートブルグンダー(=ピノノワール)から造られた赤ワインを無濾過で特別に1500mlのマグナムボトルに瓶詰めします。 1本ずつにシリアル番号、メッセージ入りのクリスマスカードを添えて2016年12月にお届けいたします。世界に1本の特別なワインをお楽しみください。 【商品内容】 2013 フーバー シュペートブルグンダー「H」 1500ml ここで裏話を。〜〜 ヘレンベルガーホーフさんより 〜〜 2010年からスタートしたバリッククラブ赤バージョン。 世界に1本しかない特別なワインをお届けすべく、またまたフーバーさんのご厚意にてマルターディンゲン村の100%VDP指定グランクリュ区画を借り受ける事が出来ました。 こちらから収穫されたシュペートブルグンダーを厳選された3つの樽にて熟成。 無濾過にて瓶詰めされあ特別な1本をお届けします。 全国のお客様から「このピノノワールは桁違い」と大変ご好評を頂いているこのワイン。 その秘密を新当主のユリアン・フーバーさんに聞いてみたところ、「ひとことでは語り尽くせない」との事。 栽培から醸造にかけて「H」マークを冠するワインに対してはいつも以上に特別な思いと手間暇を込めているのだとか。 今年の出来も今からとても楽しみです。 ということで、改めて醸造所さんの説明を。 フーバー醸造所はドイツ・フランス・スイス3国の国境沿いに広がる黒い森(シュヴァルツヴァルト)の麓に位置します。 700年前にフランス・ブルゴーニュ地方のシトー派の僧侶に見いだされた伝説の地には、当時からシュペートブルグンダー(=ピノノワール)が植わっており、海外にも輸出され、隆盛を誇っていました。 現代でもワイン辞典には、ピノノワールの同義語として村名である「マルターディンガー」が記載されています。 「伝説のマルターディンガーの復興を目指す!!!!!」 崇高な目標のもとに立ち上がり、惜しみない努力を重ねたフーバーさん。 1987年創設以来、瞬く間に世界的なピノノワールの造り手と評されるまでとなりました。 この企画では、故ベルンハルトフーバーさんにお願いした特別区画より、極上の赤ワインを1500mlマグナムボトルに無濾過にて瓶詰めしてお届けいたします。 実力派であった親父「ベルンハルト・フーバー」さんの息子さん「ユリアン・フーバー」さんのデビュー作。 是非とも皆さんの舌で実力を体験してください。 ※全国送料無料 ※他の商品の同梱はできません ※2016年6月30日が〆切です。
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【予約のみ】葡萄の樹3本のオーナー
¥10,800
毎年非常に人気のあるドイツワイン企画です。 【企画説明】 ドイツ・モーゼルのケステン村に借り受けた葡萄畑。 このパウリンスベルク畑のぶどう「リースリング」から醸された、エレガントな酸味と爽やかな甘さのバランスが見事な、やや甘口のオリジナルワインを2017年6月頃にお届けいたします。 ※毎年5〜6本お届けしていますが、ワインの本数・等級は今年の葡萄の出来具合によって変わります。 【商品内容】 やや甘口リースリングワイン750ml 5〜6本 ドイツワイン輸入元のヘレンベルガーホーフさんがモーゼルの銘醸畑の一部を借り受け、地元の生産者さんにお願いしてオリジナルのワインを造ってもらっています。 毎年の天候や葡萄の生育によって、出来る本数も変化しますし、ランクも変化します。だからこそワクワクして面白い! お申し込みくださった方には、会員証および畑便りを年3回郵送にて近況報告いたします! ★ドイツ・モーゼル地方中部地区ケステン村の特別区画から2016年度産やや甘口リースリングワインを5〜6本お届け! ★2017年6月頃に送料無料にてお届け致します ※全国送料無料 ※他の商品の同梱はできません ※2016年6月30日が〆切です。
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